Cidre Brut du Cotentin en Normandie :
La cuvée du Triquart (nom de la parcelle d’un des vergers), est un cidre entrant pleinement dans la catégorie « cidre Cotentin » dont l’obtention en AOC/AOP en cours devrait aboutir en 2016. Ainsi, plus de 60% des pommes entrant dans la fabrication sont des variétés locales endémiques au Cotentin (Manche - Normandie).
Il s’agit donc d’un cidre Brut caractérisé par un bel équilibre entre le sucre, l’acidité et l’amertume en bouche qui en font un produit très agréable à déguster à toute heure, y compris pour accompagner un repas.
A noter que le léger dépôt dans le fond de la bouteille est la preuve de la prise de mousse naturelle en bouteille.
Bouteille 75 Cl
Production fermière et artisanale de jus de pomme, cidres pommeau AOC de Normandie, Calvados AOC de Normandie, vinaigres de cidre... située à Bricquebosq dans la Manche.
Produits naturels à partir de pommes de nos vergers certifiés en agriculture biologique.
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